Intolerans.
Kategori: Funderingar, Hälsa, Jobbet
Alltså. Jag är ju ingen expert på något sätt. Har bara ett väldigt stort intresse, och en himla massa åsikter...
Jag tror inte på dieter. Jojobantardrottningen, herself, säger det. Men så är det.
Först:
Jag pratade med Jocke om det här med gluten häromdagen... Jag sa rent krasst att om jag fick ett barn nu, så skulle nog inte jag ge det barnet gluten. Säkert provocerande på en himla massa olika sätt, och det är inte heller säkert att jag skulle stå för det, om jag väl hamnade i situationen.
Men jag tror på riktigt inte att någon av oss människor behöver gluten... Jag tror att det fördärvar våra tarmar ordentligt. Jag tror även att mååånga med IBS skulle bli hjälpta av att skippa gluten.
Däremot tror jag att det stämmer. Att om vi väljer att avstå från vissa grejer så kan det skapa intolerans. Så som katter, tex. Få barn som är uppväxta med katter är väl allergiska? Antagligen samma sak med gluten, och laktos.
Jag tror helt enkelt att måååånga magar skulle må mycket bättre av att äta glutenfritt. Jag tror inte för en sekund att gluten är något människan måste ha för att överleva.
Jag förbannar mig ofta över att jag gett mina barn välling. En totalt onödig uppfinning. Verkligen. Det rimliga i det hela borde väl vara att när mat introduceras, så varvar man med amning/ersättning. Men så många slutar med det, och går helt bananas på vällingen. Mina har fått morgon och kväll, men det känns som att det hör till ovanligheten, nästan. För oftast verkar det som att vällingen stoppas in lite då och då, och sen blir föräldrarna frustrerade över att barnen inte äter riktig mat. När dom flera gånger om dagen får söt välling.
Laktos... Hm. Jag vet inte om jag tycker lika mycket där. Haha... Men jag tror säkert att samma sak gäller där. Utesluter man det, så skapar man eventuellt en intolerans. Det tror jag absolut. Däremot så är jag inte lika anti mot mejeriprodukter, som mot gluten.
Som kokerska är jag docok fascinerad över hur enormt lätt läkarna tar till laktosintolerans, så fort ett barn är lite knussligt i magen. Det är trist, för jag tror att det finns många, många andra trådar att dra i. Om föräldrarna rannsakar sig lite, och går igenom ordentligt hur och vad barnet äter.
Summasumarum. Gluten är bajs.
http://www.kostradgivarna.se/2013/10/experimentera-inte-med-glutenfri-mat-2/
